Le Condor Junior est le premier couteau idéal pour les jeunes utilisateurs de couteaux. La pointe sûre arrondie protège les jeunes trancheurs des plaies perforantes et des coupures. La lame est en acier inoxydable facile à entretenir. L'affûtage de la lame est naturellement le même que dans les couteaux des trancheurs plus expérimentés. La manche en caoutchouc rugueux et le protège-doigts assurent une prise en main ferme du couteau. Le manche tient aussi dans la main d'un enfant par sa taille. Et un bon couteau vient certainement avec l’étui en cuir appropriée.