La lame super flexible pour un filetage des poissons encore plus fluide. Le couteau à fileter classique a été remodelé tant par son apparence que par ses caractéristiques. La lame est encore plus flexible qu'auparavant. Le manche est en bouleau finlandais traité thermiquement. Les motifs de surface appliqués sur le manche avec la technologie laser rendent la surface fortement texturée pour assurer une prise en main plus ferme du couteau. Ce couteau doit être utilisé uniquement pour faire des filets de poisson et ne doit pas être utilisé à d'autres fins. Avertissement de sécurité: Un couteau est tranchant et potentiellement dangereux. Rangez toujours le couteau dans un étui et hors de la portée des enfants lorsqu'il n'est pas utilisé. Gardez le couteau en bon état, propre et affûté. Coupez toujours en direction opposée à votre corps.